Başiskele Şehzadem Resturant Kafe ve Pastane İşletmecileri Yavuz Kılıç ve Mehmet Başyiğit, yakında hizmete girecek mekanları hakkında bilgiler vererek, resmi açılışlarının Nisan'da gerçekleşeceğini ifade etti.

'FARKLI BİR LEZZET NOKTASI OLUŞTURMAK İSTEDİK'
Mekanlarının Restaurant kısmının 24 saat hizmete açık olacağının altını çizen Kılıç, "Gerek yurt içinde gerekse de yurt dışında uzun yıllar gıda sektörü içerisinde çalıştım. Sonrasında ise, Mehmet Başyiğit ile farklı bir lezzet noktası kuralım istedik. Gerçekten de son derece farklı bir konsepte bir lezzet durağı oluşturduk diyebilirim" dedi.

'EN İNCE AYRINTILARI DÜŞÜNEREK MEKANI TASARLADIK'
Mekan hakkında bilgiler veren Kılıç, "Özellikle mekanımızı son derece geniş ve nezih bir şekilde kurduk. Dekorumuzda ise huzur ve sakinliği ön plana çıkardık. Hiç bir restaurantta kolay kolay düşünülmeyen VIP yemek odaları tasarladık. İnsanlar yemeklerini yerken özel toplantılarını da son derece rahat bir şekilde gerçekleştirebilecekler. Yani en ince ayrıntıları düşünerek bu mekanı hayata geçirdik" ifadelerini kullandı.

'24 SAAT KALİTELİ HİZMET'
Hizmetin en güzelini Kocaeli'de vermek istediklerini kaydeden Kılıç, "Mekanda aynı anda 250 kişiye birden hizmet verebileceğiz. 24 saat restaurant işletmemiz açık kalacak. Yani 7- 24 misafirlerimize kaliteli hizmet sunmak için bu yola çıktık. Mekanımıza geceleri ağırlıklı işkembe ve paça sevenler tercih edecek" dedi.

'ŞİMDİDEN İŞİNDE UZMAN KİŞİLERLE ANLAŞTIK'
Hizmet sektöründe eleman bulmak zordur siz işletmeniz açılmadan bu sorunu aşabildiniz mi? Dediğimizde de Kılıç, " İşletmemizi ay sonu gibi hizmete açmayı planlıyoruz. Her ne kadar resmi açılışımızı nisan ayında planlamış olsak ta o zamana kadar emin adımlarla bir marka olmak için, şimdiden işinde uzman isimlerle anlaştık. Sektörün bu zorluğunu da bu şekilde aştık. Anlaşmaya vardığımız ustalar dünya mutfağı, Osmanlı mutfağı ve Anadolu mutfağında son derece başarılı isimler. Servis elemanlarımızda ağırlıklı bayanlardan oluşacak" dedi.

'DAMAKLARDA MÜTHİŞ TAT BIRAKACAĞIZ'
Nişan, doğum günü gibi özel günlerde mekanın kullanılabilir olduğunu belirten Kılıç, "Pide çeşitleri, kebaplar, et döner, sıcak soğuk lezzetler ve de speciallerimiz olacak. Yani Anadolu, Osmanlı ve Dünya mutfaklarının eşsiz lezzetlerinin hepsini kapsayan geniş bir menümüz olacak. Damaklarda müthiş bir tat bırakacağımıza şüphemiz yok" şeklinde konuştu.

ÖZEL HİSSETTİREN BİR MEKAN
"Aileler keyifle yemeklerini yerken, çocuklarda doyasıya eğlenebilir" diyen Kılıç,"Mekanımızda top havuzu olacak. Bu top havuzunda çocuklarla ilgilenen bir de birisi bulunacak ve aileler etraftaki ekranlardan çocuklarını da takip edecek yani gönülleri rahat bir şekilde lezzetleri tadacaklar. Bizde şimdiden eşsiz lezzetlerimizi müşterilerimizle buluşturacak olmanın heyecanını yaşıyoruz" diyerek sözlerini noktaladı. Sizde hem kendinizi hem de sevdiklerinizi özel hissettirmek istiyorsanız hizmete açılır açılmaz bu eşsiz mekana uğramadan geçmeyin.